Моя любимая кухня — полезные мелочи

В современных жилых домах моя любимая кухня стала таковой благодаря своему пространству. Она позволяет не только приготавливать пищу, но и быть местом для сбора за трапезой всей семьи. Нередко она используется для праздничных ужинов или небольших встреч с друзьями и знакомыми. Поэтому пристальное внимание обращается как на интерьер кухни, так и наполнение ее удобной практичной мебелью и принадлежностями.

Большую часть времени дома хозяйки проводят на кухне, то есть по сути это их рабочее пространство, которое должно отличаться уютом. Наряду с интерьером не менее важную роль играют полезные мелочи для кухни. Без запаса продуктов, кухонной посуды, ножей, разделочных досок, прихваток, полотенец и прочих вещей моя любимая кухня не может соответствовать своему основному предназначению.

Именно такие небольшие, но функциональные предметы делают повседневную рутинную работу более удобной и приятной. Конечно, большая часть таких полезных мелочей приобретается в торговой сети.

Однако немало случаев, когда та или иная проблема решается временно или окончательно самостоятельно с помощью имеющихся подручных материалов и вещей. Тогда одновременно с достижением цели и отказом от покупки дорогостоящих средств создается экономия семейного бюджета.

Содержание

• Держатели полотенца
• Как заменить ручку
• Моя любимая кухня — применение соды
•             Виды соды
•             Моя любимая кухня — пищевая сода в быту
•             Полезные свойства соды
• Моя любимая кухня — перекись водорода в быту
• Как отмыть бутылку
• Антипригарное покрытие для сковороды
• Как очистить подгоревшую посуду
• Моя любимая кухня — паста для чистки кастрюль
• Заключение

Держатели полотенца

Держатели для кухонных полотенец размещаются так, чтобы они имели легкий доступ в любой ситуации.  К главной задаче такого приспособления относится стремление к избежанию загрязнения ткани, что в гигиенических целях особо важно для этого помещения. Моя любимая кухня находится в постоянном контакте с разными продуктами, предметами и поверхностями, поэтому кухонным полотенцам придается особое значение.

В торговой сети имеется множество видов держателей кухонных полотенец. К наиболее распространенным вариантам относятся:

1. Настенные держатели, которые прикрепляются к стене, освобождая немалое пространство. Они изготавливаются из разных материалов, отличаются разнообразием форм и гармонично вписываются в интерьер.
2. Настольные держатели размещаются на столе или на кухонном острове. Они устанавливаются значительно проще и им обычно присущ наиболее уникальный дизайн.
3. Держатели на основе магнита прикрепляются к холодильнику или другим металлическим предметам. Они относятся к удобному и нешаблонному способу размещения при котором полотенца на них быстро становятся доступными.
4. Подвесные модели в своем составе имеют перекладину, на которой развешиваются полотенца. Как правило, они крепятся на стены или дверцы шкафчиков.
5. Складные конструкции держатели обеспечивают складывать полотенца во вполне определенной манере, экономя пространство и облегчая доступ.

Наряду с приведенными типами, держатели полотенца могут быть изготовлены своими руками. При этом может использоваться, например, скрепка. Не менее удобной вешалкой для кухонных полотенец послужит крышка от пластиковой бутылки. При этом в ней следует от центра надрезать несколько секторов.

Приспособления из отрезков пластиковых водопроводных труб для хранения туалетных принадлежностей также будут неплохо смотреться. Тогда в этом случае их необходимо прикреплять с помощью присосок к гладкой поверхности, например, к зеркалу. Также для этих целей с успехом может использоваться в качестве ушка подвески язычок от пивной банки.

Как заменить ручку

Известная пословица о том, что чемодан без ручки тяжело нести, а бросить жалко имеет свое практическое продолжение. В прямом и переносном смысле она имеет разнообразное толкование. Так, например, когда сломалась ручка на мебели, то из-за нее рачительный хозяин не выбрасывает тумбочку или шкафчик. Взамен ее подыскивается новая ручка или создается другая нередко из подручных материалов. Тогда снимается проблема как заменить ручку.

Порой не приходится глубоко задумываться и «чесать репу», а просто использовать отрезок пластиковой водопроводной трубы. Также с успехом мебельную ручку можно заменить отрезком старого ремня либо полосками из старых женских сапог. Они неплохо смотрятся, когда крепятся красивыми шурупами или оформляются в виде петли. Их вид достаточно простой, но элегантный. В крайнем случае, надежная ручка получается из сантехнических уголков.

Аналогичная задача может быть решена, когда используются:

• куски веревки;
• столовые приборы;
• малярные кисти;
• камень или крупная галька;
• гайки, болты и прочее.

Когда обрывается ручка у баллона для воды, то ее легко заменить шнуром, продетым в пластиковые трубки Концы которого закрепляется на баллоне монтажной стяжкой. Отрезок пластиковой трубы создает также удобную ручку для переноски вещей в полиэтиленовых пакетах или перевязанных бечевкой.

На заметку. Мусор и пыль с пола будут собраны тщательно, если создать с помощью малярного скотча контакт пола с мусорным совком.

Моя любимая кухня — применение соды

Важнейшая особенность соды заключается в ее способности нейтрализовать кислоты. Со школьной скамьи известно, что при ожогах любой кислотой пораженное место следует сразу же промыть раствором соды и кислота станет водичкой. При взаимодействии соды с кислотой выделяется углекислый газ.

Так, в нашем организме желудочной сок  обладает свойствами соляной кислоты и, если ее скапливается достаточно большое количество, то начинают одолевать приступы изжоги. Тогда чайная ложка соды, растворенная в стакане воды, нейтрализует кислоту, и изжога отступает.

Отсюда очевидно, насколько разнообразно и полезно это простое вещество в нашей повседневности.  Применение соды в быту оказывает не только помощь в заботе о здоровье, но и эффективно для уборки и готовки.

Важно помнить, что сода обладает слабыми абразивными свойствами. Поэтому при ее использовании, как и любого другого средства, следует соблюдать меры предосторожности. Для достижения наилучших результатов ее иногда следует применять в сочетании с другими ингредиентами.

Виды соды

В повседневной жизни нам встречаются такие виды соды, как: пищевая, кальцинированная и каустическая. Они характеризуются уникальными параметрами и назначением. Применение соды в быту того или иного вида зависит от решаемой задачи.

К наиболее распространенному виду относится пищевая сода. Она также известна как бикарбонат натрия (или натриевая сода). Представляет собой белый кристаллический порошок, который широко используется в кулинарии.

Кроме того, пищевая сода обладает свойствами абсолютного щелочного агента, что позволяет использовать ее в различных домашних рецептах, способствующих устранению запахов или даже в качестве средства для чистки.

Кальцинированная сода, как правило, получается путем обработки обычной пищевой соды высокой температурой. Этот процесс изменяет ее химические свойства, и тогда соде присущи более выраженные моющие и отбеливающие характеристики. Для организма человека она представляет третью степень опасности.

Кальцинированная сода не предназначена для употребления в пищу. Она смягчает воду, удаляет жировые отложения и входит в состав чистящих средств и стиральных порошков. В качестве щелочного реагента может использоваться в различных химических процессах.

Каустическая сода, или гидроксид натрия (едкий натр), представляет собой мощное щелочное соединение, которое часто используется в промышленности. Это вещество очень едкое и концентрированное, поэтому работать с ним нужно с большой осторожностью.

Каустическая сода применяется для производства мыла, в очистке сточных вод, а также в качестве основного компонента в различных химических реакциях. Из-за своей высокой активности и способности вызывать серьезные химические ожоги, каустическую соду нельзя использовать в пищевых целях, и она требует строгого соблюдения мер безопасности при обращении.

Зная особенности веществ, можно правильно применять каждое из них в зависимости от нужд и задач. Благодаря своим уникальным свойствам пищевая сода или бикарбонат натрия, является универсальным веществом, которое находит наиболее широкое применение в быту.

Моя любимая кухня — пищевая сода в быту

К одной из первоочередных задач использования пищевой соды относится приготовление выпечки. Поэтому она имеется на кухне у каждой хозяйки. Однако немногие знают, что пищевая сода используется не только для разрыхления теста. На фоне разнообразной бытовой химии этот непритязательный универсальный и экологически безопасный порошок совсем затерялся.

Пищевая сода в быту всегда доступна, что делает её отличной альтернативой химическим средствам для уборки и бытовых нужд. В чем же ценность использования бикарбоната натрия в ежедневной жизни?

Во-первых, этот белый порошок прекрасно справляется с уборкой. Он может служить эффективным чистящим средством для различных поверхностей. Например, смесь соды и воды образует пасту, которая отлично удаляет загрязнения с раковин, плит, ванных и даже керамической плитки. Просто нанесите пасту на загрязнённое место, дайте немного поработать, а затем смойте водой – и ваша поверхность будет выглядеть как новая.

Во-вторых, бикарбонат натрия также обладает дезодорирующими свойствами. Его можно использовать для устранения неприятных запахов в холодильнике, обуви или текстиле. Расставьте открытые ёмкости с ним в этих местах, и он аккуратно поглотит все нежелательные ароматы, оставляя лишь свежесть.

В- третьих, пищевая сода может стать отличным помощником в стирке. Добавление ее небольшого количества к вашему обычному стиральному порошку не только усиливает действие стирки, но и помогает избавиться от запахов и пятен, особенно на белых вещах. Это особенно актуально для стирки спортивной одежды или предметов, которые сильно пропитались запахами.

Наконец, сода также находит применение в уходе за растениями. Она может помочь в борьбе с грибковыми заболеваниями, если использовать её в растворе с водой для опрыскивания поражённых листьев. Это натуральное средство не только не повредит растениям, но и поможет им бороться с болезнями.

Удаление налета этим белым порошком с сантехники — довольно популярный метод, но о нем не всем известно. Вместо дорогостоящих чистящих средств используйте его, нанесенный на влажную губку. Он легко справляется с мыльным налетом и смывается проточной водой.

Полезные свойства соды

Благодаря нейтрализующим характеристикам у бикарбоната натрия обширный диапазон применения. Моя любимая кухня всегда находит ему применение, так как надежно убивает микробы, прекрасно ликвидирует запахи и освежает воздух. К тому же, он является отличным чистящим средством, эффективно удаляя загрязнения с предметов и поверхностей.

Полезные свойства соды не заставят себя долго ждать, если, к примеру, поставить в холодильник открытую пачку с ней. Она тут же очистит воздух и уберет запахи продуктов. Чтобы избавиться от запаха рыбы, нужно сделать раствор из 2 чайных ложек порошка и 1 литра воды.

1. Устранение налета с заварочного чайника изнутри. В него надо залить 0,5 л горячей воды с растворенной в ней одной столовой ложкой соды и оставить до 5 часов.
2. Удаление «букета» ароматов из холодильника. Для этого его вымыть внутри теплой водой (0,5 л) с растворенном в ней бикарбонатом натрия (2 ст. ложки) и проветрить до 3 часов все камеры. На полки холодильника можно поставить открытые широкие емкости с содой, которые следует обновлять не реже, чем через 3 месяца.
3. Очистка посуды. Благодаря мягким абразивным свойствам бикарбонат натрия очищает чашки от темного налета после кофе и чая, эмалированные кастрюли, кухонные раковины и др.
4. Прочистка раковины, для чего в ее слив залить густой раствор бикарбоната натрия в воде, сверху влить уксус и герметично заткнуть слив. Тогда агрессивная жидкость с пузырями размягчит засор, который затем смыть водой.
5. Чистка сливных труб удается только при отсутствии значительных засоров. При этом необходимо засыпать до 6 столовых ложек соды и добавить в сток 50 мл уксуса, а через час промыть трубу изрядным количеством горячей воды.  Бикарбонат натрия быстро устраняет жировые отложения в канализации, но такую чистку нужно проводить регулярно.

• 6. Чистка украшений. Если золото и серебро утратили блеск, то следует смешать воду с содой в пропорции 1:3, нанести пасту на пару часов, зубной щеткой очистить украшения и промыть водой. Реакция бикарбоната натрия с алюминием удаляет оксидную пленку на нем.
• На заметку! Чистка драгметаллов содой и фольгой избавляет серебро от потемневших пятен.
• 7. Отбеливание полинявших вещей. Растворить в 2 л горячей воды 2 столовых ложки бикарбоната натрия с одной чайной ложкой перекиси водорода, поместить в раствор одежду на 15 минут и затем прополоскать.
• 8. Удаление въевшихся пятен с одежды. Добавить на 5-6 кг белья с засохшими пятнами 10 г соды, которая усилит действие стирального порошка и устранит неприятный запах.
• 9. Смягчение полотенец. Добавить в стиральную машину при их стирке полстакана порошка бикарбоната натрия, который смягчит воду и устранит тяжелый запах.
• 10. Освежитель воздуха. Заполнить стеклянную баночку на 3/4 бикарбонатом натрия, добавить ароматические вещества (цедра цитрусовых, палочки корицы, сушеные цветы лаванды и прочее). Капнуть на соду (до 15 капель) и закрыть баночку тканью — эффективность сохраняется до 3 месяцев.
  Совет. После использование содержимое баночки подходит для чистки и дезодорирования ковра, для чего смесь рассыпать по ковру и убрать пылесосом.
• 11. Чистка и дезинфекция расчесок от пыли и кожного жира. Растворить в половине стакана воды одну чайную ложку соды и шампуня, замочить расческу на один час и промыть горячей водой.
• 12. Обеззараживание клеток и лотков домашних питомцев. Растворить в 1 л воды 5 столовых ложек порошка, которым тщательно помыть клетку и запах улетучится.
• 13. Нейтрализация запахов. Емкость с бикарбонатом натрия в туалете неплохо нейтрализует запахи, но порошок надо менять через неделю. Можно смешать несколько его ложек с эфирным маслом лаванды. 
• 14. Удаление неприятного запаха обуви из любых материалов. Помещать порошок внутрь обуви на ночь, а утром удалять или использовать для этого небольшие мешочки из текстиля.

На заметку. Вымыть полы можно без рекламируемых средств, если растворить 100 г соды в ведре воды.

Моя любимая кухня — перекись водорода в быту

К недорогим, доступным и многофункциональным средствам относится перекись водорода. С её помощью можно не только поддерживать чистоту в доме, но и ухаживать за своим садом. Перекись водорода в быту является отличным дезинфицирующим средством. Она способна очищать и отбеливать, что делает ее незаменимым помощником в повседневных делах. Главное, помнить о мерах предосторожности и применять её с умом.

Эта полезная мелочь на кухне позволяет:

1. Маринад для мяса, рыбы и птицы: смешать в равных пропорциях воду с перекисью водорода, залить и закрыть мясо крышкой. Поставить на полчаса в холодильник, а перед приготовлением блюда ополоснуть продукт водой.
2. Дезинфекция разделочных досок: протереть доску раствором для уничтожения возможных бактерий и промыть холодной водой.
3. Мытьё посуды: перекись водорода — превосходное посудомоечное средство.
4. Удаление пригоревшей еды: приготовить пасту из соды и перекиси водорода для легкого удаления пригоревшей пищи с любой посуды.
5. Чистящее средство: использование для уборки дома и на кухне в качестве простого и безвредного средства.
6. Уничтожение плесени: обрызгать перекисью участки с плесенью и через 10 минут стереть губкой.
7. Мытьё стёкол: прекрасно удаляет грязь и разводы с окон.
8. Уничтожение микробов: добавить в 3,5 л воды 0,5 л раствора и распылить в воздухе.
9. Отбеливание тканей: добавить к замоченному белью стакан перекиси и оставьте на 30 мин.
10. Удаление пятен: нанести раствор на пятно, через 1 минуту смыть холодной водой для выведения органических пятен, в частности, от крови с такни.
11. Чистка аквариумов: активно удаляет грибок в аквариуме.
12. Нейтрализация запахов: смешать перекись с белым уксусом, вымочить в смеси пред стиркой ткань, чтобы удалить неприятный запах.

Как отмыть бутылку

Для мытья бутылок обычно используются специальные ершики на длинной ручке. Они позволяют в труднодоступных местах бутылок с узким горлышком удалять осадки и следы загрязнений. Когда такое приспособление отсутствует, то вопрос как отмыть бутылку поддается решению с помощью самодельного ершика, который изготовить нетрудно и просто в домашних условиях.

1. Согнуть отрезок проволоки пополам и поместить в нее щетину от швабры.
2.  Вставить один конец проволоки в дрель и скрутить ее.

Щетина, закрепленная таким образом, в состоянии устранить возникшую проблему. Это приспособление также пригодно для чистки труб при помощи дрели. По другому способу ершик изготавливается из проволоки и губки, для чего:

1. Зажать в тисках один конец также согнутого пополам отрезка проволоки.
2. Поместить между двумя половинками проволоки отрезки губки.
3. Закрепить другой конец проволок в шуруповерте, скрутить их и ершик готов.

Чтобы отмыть бутылку с помощью ёршика, можно использовать следующий подход:

1. Наполнить до половины бутылку горячей водой.
2. Добавить несколько капель моющего вещества (мыло, «Ферри»). 
3. Взболтать смесь в емкости до однородности, и чтобы она начала очищать стенки бутылки. 
4. Использовать ершик или губку для дополнительной очистки изнутри. 
5. Промыть несколько раз бутылку чистой водой для удаления моющего средства. 

В то же время, отмыть бутылку можно и без ершика горячей водой, если поместить в нее небольшую тряпку, гороховую шелуху, сырой рис, речной песок, обрывки газетной бумаги, соль и т.д. Усилить эффект также поможет сода, уксус и моющие средства. После интенсивного встряхивания твердые частицы очищают от стойких загрязнений емкость изнутри. Однако иногда возникают моменты, когда некоторые участки внутренней стороны емкости оказываются недоступными.

Так, например, в 20-30-литровых бутылях из-под вина в них остается налет, который тяжело удалить. Тогда действенный метод заключается в том, что в бутыль наливается кипяток, куда помещается металлическая губка для мытья посуды. С внешней стороны бутыли размещается мощный магнит, который в состоянии через стекло примагнитить губку. Посредством плавных движений магнита с губкой удается очистить налет в трудно доступных местах бутыли.

Антипригарное покрытие для сковороды

В настоящее время использование антипригарной посуду не является какой-либо диковинкой и используется она повсеместно. В то же время, наравне с ней, моя любимая кухня имеет, например, сковороды советского периода. Они зарекомендовали себя как не убиваемые и служат уже не один десяток лет. Однако нередко к ним пристает нагар, от которого следует избавляться, чтобы пища не прилипала ко дну.

Выходом из создавшегося положения в домашних условиях может оказаться антипригарное покрытие для сковороды, изготовленное самостоятельно. После его использования еда не пригорает, а скользит как на современных антипригарных сковородках. Создание такого покрытия включает 2 этапа.

На первом этапе:

1. Растворить в половине стакана воды 2 столовых ложки соли.
2. Вылить раствор в сковороду, которую поместить на большой огонь.
3. Уменьшить огонь до минимального уровня, когда вода почти выкипела, а соль стала сухой.
4. Распределить ложкой равномерно соль и прокалить сковороду еще пару минут.
5. Остудить немного сковородку и промыть ее под краном.

Второй этап:

1. Разместить сковородку вновь над большим огнем и покрыть дно растительным маслом.
2. Поливать периодически из ложки маслом боковые стороны сковороды.
3. Уменьшить огонь, когда появится дымок над маслом и прокалить его еще четверть часа.
4. Помыть слегка остывшую сковородку любым средством для мытья посуды.

В процессе приготовления пищи нагар все-таки будет образовываться, но он потом легко поддается очищению металлической губкой. В таких советских сковородках, обработанных приведенным приемом, пища не пригорает и покрывается румяной корочкой.

Как очистить подгоревшую посуду

Моя любимая кухня не исключает подгорание посуды даже при аккуратном и заботливом отношении к ней. Подгоревшая пища на ее поверхности оставляет темный глубоко въевшийся налет. Этот слой нагара со временем проникает в поры материала и уплотняется. К тому же, после его удаления могут оставаться темные полосы и пятна. Поэтому нагар с посуды следует удалить как можно быстрее.

Отсюда очевидно, что вопрос как очистить подгоревшую посуду становится злобой дня. Если по какой-либо причине к возникшей проблеме приходится обратиться позднее, то в качестве первой помощи посуде следует налет в ней сразу же залить водой, не позволяя ему высохнуть.  Для примера приведен способ очистки эмалированной кастрюли, для которой применение металлической губки не рекомендуется.

• 1. Засыпать пищевую соду до двух столовых ложек в зависимости от объема посуды.

• 2. Залить горячей водой — белый порошок начинает бурлить и пениться.
• 3. Поставить кастрюлю на медленный огонь.
• 4. Кипятить раствор с порошком около половины часа, следя за тем, чтобы не «убегала пена».
• 5. После кипячения дать пару часов или больше настояться раствору.

Напоследок промыть кастрюльку, оценить результат и протереть полотенцем.

Моя любимая кухня — паста для чистки кастрюль

На кухне наиболее часто используются кастрюли. При их частом использовании со временем они нуждаются в глубокой чистке и мойке. Многие хозяйки после приготовления пищи всегда удаляют жир и моют посуду.  Однако даже самый тщательный и скрупулезный уход не спасает кастрюли и на их стенках начинают появляться следы копоти и нагара.  Для борьбы с такими последствиями на прилавках торговой сети присутствует немало чистящих и моющих средств.

Их использование становится актуальным, но бытовая химия может попасть непосредственно в пищу. Поэтому для многих кулинаров важен вопрос: как очистить кастрюлю от подгоревшей еды без нанесения вреда здоровью? Можно, конечно, опереться на народные испытанные временем средства, так как они имеют существенные преимущества среди подобных, предлагаемых рынком.

Предлагаемая паста для чистки кастрюль может быть создана с минимальным задействованием химии. Ее достаточно легко приготовить самостоятельно в домашних условиях на основе экологически чистой и безопасной пищевой соды по следующему рецепту:

1. Набрать в емкость воды, опустить в нее сковороду или кастрюльку и придавить сверху.
2. Прокипятить в воде посуду в течение четверти часа.
3. В небольшой емкости с водой растворить 2 столовых ложки бикарбоната натрия.
4. Добавить одну столовую ложку средства для мытья посуды.
5. Все тщательно перемешать, чтобы смесь приобрела вид пасты.
6. Снять ножом с кастрюли нагар после кипячения ее в воде.
7. Ополоснуть кастрюльку водой и нанести на нее приготовленную пасту.

• 8. Приступить к чистке кастрюли металлической губкой или кухонной мочалкой, которые хорошо очищают бока посуды.
• 9. При использовании тряпки ее следует предварительно смочить водой.
• 10. Удалить загрязнения деревянной палочкой под ручками кастрюльки.
• 11. Промыть кастрюлю после чистки теплой свежей водой.

Приготовленная самостоятельно паста эффективно чистит не только кастрюли, но и казаны, сковороды от жира и нагара.

Заключение

Таким образом, моя любимая кухня в состоянии стать удобным рабочим местом для приготовления пищи и ухода за ее аксессуарами, если с умом применяются некоторые полезные мелочи.  Помещение при этом становится привлекательным для членов семьи и приглашенных гостей. Главное — выбирать те вещи и средства, которые действительно помогают и облегчают накопление опыта в приготовлении разных блюд и ухода за жилищем.

В комментариях поделитесь своим мнением, подходом и опытом как сделать из кухни действительно уютный уголок в доме. Не забудьте поделиться информацией в социальных сетях.